Skip to content
Kaffe og kagekrummer

Personlig LCHF blog om kost, opskrifter, hverdagen og livet generelt

  • Forsiden
  • Bloggen
    • Om bloggen
    • Hvorfor LCHF?
  • LCHF/Low carb
    • Hvad er LCHF?
    • Gode produkter til LCHF
    • Nej tak til
  • Opskrifter
  • Kontakt
  • Home
  • 2020
  • august

Måned: august 2020

Hvidløgsbrød til grillmaden
  • Opskrifter

Hvidløgsbrød til grillmaden

Er du ligesom mig, så hører hvidløgsbrød bare med til grillmaden. Men på LCHF er det svært at finde noget godt, da de sædvanlige (lækre) købeflutes jo bare ikke går an. Jeg har tidligere bagt Madbandittens fiberflutes og smurt med ….

Min vægttabsrejse

LilySlim Weight loss tickers

LilySlim Weight loss tickers

Skrevet for nylig

  • Baconwrapped asparges med citronsovs
  • Velkommen til 2021
  • En skøn gåtur
  • Bagt spaghettisquash med karbonader
  • Boller i karry

Tur i arkivet

  • februar 2021
  • januar 2021
  • oktober 2020
  • september 2020
  • august 2020
  • juli 2020
  • april 2020
  • februar 2019
  • august 2017
  • juni 2017
🤩 Kogt broccoli, stegte svampe, farsbrød med o 🤩 Kogt broccoli, stegte svampe, farsbrød med ostemidte og blåskimmelost sovs 🥦
 
Broccoli og svampe giver sig selv. De første skal bare koges og de svampene skal bare skæres i mindre stykker og steges i smør.
 
Farsbrød:
500 g. fars
2 æg
Salt, peber, krydderier og pofiber
100 g. cheddar
Lidt ketchup til at pensle det med
 
Farsen røres med alle ingredienserne og lægges i et smurt ovnfast fad
Farsen formes som en pølse med en rende ned midt på langs hvori osten i mindre stykker lægges i. Herefter formes farsbrøddet lukket hen over renden igen.
Det pensles med lidt ketshup og bages i ovnen i 30 minutter på 200 grader varmluft
 
Blåskimmelost-sovs:
½ l fløde
½ blåskimmelost
Salt og peber
 
Fløde varmes op i en gryde hvortil blåskimmelost tilsættes
Blandingen får lov til at simre og piskes godt sammen.
Der smages til med salt og peber.
Er sovsen ikke tyk nok, kan den jævnes med lidt johannesbrødkernemel, som piskes godt ud
 
#lchf #lchfdanmark #lchflivsstil #lchfvægttab #vægttab #lchflifestyle #lchffood #hverdagslchf #nemlchf #keto #ketodanmark #ketovægttab
Keto Rogan Josh 🙃 1 stk. mørbrad 1 stk. løg Keto Rogan Josh 🙃
 
1 stk. mørbrad
1 stk. løg
3 solo hvidløg
1 ds hakkede tomater
200 g. creme fraiche
Diverse krydderier efter smag
 
Løg og hvidløg hakked og svitses i en gryde i lidt smør
Mørbrad skåret i tern tilsættes og brunes godt af
De hakkede tomater og creme fraiche tilsættes samt valgte krydderier. Jeg bruger oftest paprika, cayennepeber, salt og peber
Blandingen simrer efter omrøring i 20 minutter - kan jævnes med lidt johannesbrødkernemel hvis man ønsker en tykkere konsistens
 
Frosne blomkålsris hældes ud på en pande med lidt olie og evt. krydderier. De steges til de er tøet op og godt ristet af
 
#lchf #lchfdanmark #lchfdinner #lchfaftensmad #lchfvægttab #lchfweightloss #keto #ketodanmark #lchflivsstil #nemlchf #hverdagslchf #vægttab #ketovægttab #vægttab2021
Kålcarbonara er blevet en af de nemme favoritter Kålcarbonara er blevet en af de nemme favoritter herhjemme 😆
 
1-2 stk. spidskål
2 pk. bacontern
1 løg
1/4 fløde
3 æggeblommer
1-2 håndfulde revet ost
Salt og peber
 
Bacontern steges sprøde i en wok eller pande
Spidskål snittes fint og tilføjes sammen med det snittede løg til baconen
Fløde og æggeblommer piskes sammen og tilsættes til panden, når kålen er faldet lidt sammen
Revet ost og krydderier tilføjes og retten simrer og tykner lidt
 
Velbekomme 😀
 
#lchf #lchfdanmark #lchfdinner #lchfaftensmad #lchfvægttab #lchfweightloss #keto #ketodanmark #lchflivsstil #nemlchf #hverdagslchf #vægttab #ketovægttab #vægttab2021 #kålcarbonara #carbonara
Asparges i bacon, citronsovs og frikadeller 🙃 Asparges i bacon, citronsovs og frikadeller 🙃
 
Asparges:
2-3 bundt asparges
2 pk. baconskiver
 
Det nederste af asparges knækkes af. De samles i små bundet og omvikles med bacon
Ind i forvarmet ovn på 200 grader i 20 minutters tid
 
Citronsovs:
3 solo hvidløg
50 g. smør
200 g. creme fraiche
Saften fra 1 citron
Revet skal fra samme citron
Salt og peber
 
Hvidløg skæres fint og steges i smør i en gryde
Citronsaft og -skal tilsættes og det bruser lidt videre
Creme fraiche, salt og peber tilsættes og piskes godt.
Sovsen simrer lidt og er ellers færdig
 
Frikadeller:
500 g. svinefars
1 løg
2 æg
Pofiber
Salt og peber
 
Fars røres med æg, hakkede løg, krydderier og pofiber til konsistensen er rigtig
Steges på pande
 
Bon appetit!
 
#lchf #lchfdanmark #lchfdinner #lchfaftensmad #lchfvægttab #lchfweightloss #keto #ketodanmark #lchflivsstil #nemlchf #hverdagslchf #vægttab #ketovægttab #vægttab2021  #frikadeller #lchfmad #nemhverdagsmad
Indlæs mere... Følg på Instagram
  • Instagram
© Kaffe & Kagekrummer 2020 | Cream Blog by Themebeez